マイブームの煮物

マイブームっていう言葉、
なかなかうまく使えなかったんだけど、
今はあります。
週一回ぐらい作ってる。

「鳥の煮物」
ポイントはまず塩コショウで味付けした鶏肉をオリーブオイルで炒めてから、野菜を入れて炒めて、煮る。柔らかくなってきたとこで、酒・砂糖・醤油を適当に入れる。
出来上がり！

昨日の野菜は、大根、人参、ゴボウ(以上自作)、長芋。ゴボウははじめて食べたんだけど、おいしかった！
鶏肉の味がしっかりする気がする。

あと昨日は、モヤシとサツマイモと豆腐の酸っぱいスープ
にんにくとモヤシを炒めて、水を入れて、中華スープの素を入れて、豆腐と蒸かしたサツマイモの残りを入れる。
出来上がり。

サツマイモの甘味がなかなかよかった。

お弁当の写真を添付。